明月海藻：串藻成“链”，一棵海藻撬动千亿海洋战略｜探“先”山东
2024年06月26日 发表 
海藻离我们的日常生活有多远？你也许会吃惊，我们吃的酸奶、冰激凌、蛋糕、火腿、乌冬面里面，可能都有海藻提取成分——海藻胶。它有着增稠性、稳定性、胶凝性、保形性、薄膜成形性等优点，同时有着独特的保健功能，也常作为护肤品化妆品的常用原料。6月20日，“行走先行区 看绿色低碳高质量发展”主题采访活动来到青岛明月海藻集团有限公司，看一棵小海藻如何撬动千亿海洋战略。
全球规模No.1，国内外市占率遥遥领先
走进该公司内的海藻博物馆，立即置身科普海洋，一个个陈列和讲解刷新着参观者的认知。这背后，是全球规模最大的海藻生物制品生产企业。
据了解，青岛明月海藻集团有限公司拥有海藻功能原料产业、海洋健康产品产业、海洋生物医药产业、海洋生态肥料产业、海洋文化旅游产业五大产业板块，海藻酸盐产品生产规模、产量、销售量均居全球首位，产品销往100多个国家和地区，国内、国际市场占有率分别超过40%和30%，被誉为青岛“新五朵金花”之“海洋之花”。
明月海藻将科技创新当成发展的第一引擎，建设了海洋食品加工安全与控制全国重点实验室、国家地方工程研究中心等高层次科研平台，多项科研成果成功打破国外技术垄断，其中岩藻多糖、组织工程材料“超纯海藻酸钠” 等产品成功实现国产化，先后荣获国家海洋科研中心产业化示范基地、中国海洋工程科学技术一等奖。
串藻成“链”，小海藻撬动大产业
用青岛明月海藻集团党委副书记杨晓菁的话说，“明月海藻56年只做了一件事，就是研究海藻。”如今，已经实现“串藻成链”。
首先，它串起了海藻“吃干榨净”的利用链。“我们充分把一颗小海藻做成一个大的产业链条，充分提取出它本身的活性物质和活性成分，把它的身上的高质化可开发的活性物质提取完之后，连最后剩的海藻渣也没浪费。我们把它提炼成为海藻肥，用这种海藻肥种植果蔬，瓜更香、果更甜，而且还能有效避免土壤板结现象。”
同时，它串起了整个海藻产业链。杨晓菁介绍，基于开发和应用的行业标杆地位，明月海藻一直在引领行业健康向好发展。“我们提出了千亿产业链体系，已经从最初的原料到终端产品转化，也带动了很多上下游的产业。”
作为原料输出给乳制品企业，可以被应用到酸奶中防止水乳分离，输入到肉制品企业可以让肉质更加松软，输入到服装厂可以让服装色泽更加鲜艳不脱色，到药厂会起到缓释作用。在作为原料产品输出的同时，在自身技术迭代过程中，明月海藻也逐步生产出更多特色功能产品和食品，应用到婴幼儿食品、养胃护胃产品以及高端医疗领域的高值化开发应用辅料等等。
“整个链条，一是把我们自身的主要链条不断发展壮大，同时我们也带动周边的一些相关行业发展。希望链动上下游，早日实现旺己利他、合作共生的状态，让大家一起合作发展。”杨晓菁说。
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