展会信息

中国国际焙烤展览会,明月邀您相约在上海
来源: 明月海藻集团 时间:2018-05-03

   第21届中国国际焙烤展览会2018年5月9日-5月12日在上海浦东新国际博览中心举办,青岛明月海藻集团有限公司全程参加,展位号N5K21。我们将以优质的产品和热情的服务期待您的莅临!


   中国国际焙烤展览会,创始于1997年,是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台。展会为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力,促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。2018年第21届中国国际焙烤展览会将于5月9-12日举行,展会场地达20万平方米,以满足需求不断增长的中国烘焙市场。


明月集团参展商品:
海藻酸盐系列:海藻酸钠,海藻酸钙,海藻酸丙二醇酯
海藻酸盐是从褐藻中提取的天然高分子多糖,是一种功能性的食品添加剂,以其良好的体系增稠、组织改良、保水、抗冻融、乳化稳定等特性被广泛应用于各类焙烤食品中,深受广大食品加工者的青睐。
海藻酸钙作为食品添加剂已经可以应用于面包产品中。

海藻酸丙二醇酯在面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、其他焙烤食品中的扩大使用范围申请也已通过,届时将为大家展示海藻酸丙二醇酯在焙烤制品中的研究成果。

功能糖醇系列:山梨糖醇和山梨糖醇液 甘露醇
山梨醇是一种无色、无臭、澄清、味甜的稠厚液体或白色结晶粉末,具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性能,在食品、医药、化工等行业都有极为广泛的应用。
甘露醇可作为无糖口香糖的甜味剂或防粘剂、制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣、被广泛用于饮料、糖果、烘烤及其它食品中。 


复配海藻酸盐功能配料:
复配海藻酸盐功能配料可用于改良面包、糕点、预拌粉及耐烘焙果酱或者饼干夹心酱等各类焙烤食品品质,具有良好的功能特性及改良效果。

   凝聚天然,缔造健康,明月愿为全球的消费者提供优质健康的产品和贴心舒适的服务。



     

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