来自来自韩国庆熙大学、日本北海道大学、泰国宋卡王子大学、中国海洋大学、大连工业大学、湖南省农业科学院、浙江大学、吉林大学、中国农业大学、江南大学、上海海洋大学、浙江工业大学、浙江海洋大学、青岛科技大学、海南大学、福州大学、武汉理工大学、西南大学、江苏大学、渤海大学、集美大学、广东海洋大学、深圳大学、宁波大学、长沙理工大学、大连民族大学、海南热带海洋学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、福建省水产研究所、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、重庆市农业科学院、青岛华大基因研究院等60余所国内外知名高校院所和行业领军企业家近200位代表参加了此次盛会。中国海洋大学校长张峻峰出席开幕式并致辞。张峻峰在致辞中向各位领导、专家的到来表示热烈欢迎。他介绍了中国海洋大学建校百年来为我国海洋事业发展作出的历史性贡献。他指出，学校始终坚持贯彻落实习近平总书记重要回信精神，食品学科是学校持续推动科技创新、人才培养、产业发展有机衔接与良性互动的典型代表，是实验室的重要支撑力量。期待通过本次大会搭建科学家与企业家高层次交流平台，产出更多原创性、颠覆性成果，激活并带动整个产业链上下游发展，为推动海洋生物与健康领域的科技进步与产业高质量发展做出更大贡献。海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任朱蓓薇院士在大会开幕式上致辞，表示实验室作为国家在海洋食品领域的战略科技力量，积极践行“大食物观”、“健康中国”、“海洋强国”重大国家战略，围绕海洋食品新资源开发、海洋食品加工新技术理论、海洋食品质量安全控制、海洋食品功能物质与健康4个研究方向，重点突破海洋食品新资源认知与开发、适度低碳加工与智能制造、营养品质调控与安全风险主动防控、功能物质挖掘与功能食品研发相关基础理论和核心关键技术，为海洋生物与健康产业高质量发展提供了有力支撑，为海洋强国战略与产学研融合注入新动能。

本次国际海洋生物与健康产业大会的成功举办进一步推动了海洋科技协同创新，助力构建海洋命运共同体，为全球海洋生物与健康产业发展贡献力量。