海藻酸盐

海藻酸钠
功能特性
海藻酸盐是存在于海带、巨藻等褐藻中的一种天然多糖类物质,是藻体中的海藻酸与海水中的矿物质生成的天然产物,海藻酸是由甘露糖醛酸(M)和古洛糖醛酸(G)组成的混聚多糖。应用广泛的海藻酸盐产品主要有海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸钙、海藻酸铵等。
化学结构
溶液特性

海藻酸钠,作为亲水性胶体,易溶于水形成粘稠溶液。利用其增稠稳定性能,可用作食品饮料增稠剂、稳定剂,印花色浆,油田助剂等。

凝胶特性

海藻酸盐遇到钙离子可迅速发生离子交换,生成凝胶,其凝胶具有热不可逆性。高G型海藻酸盐生成的凝胶硬度大但易碎;高M型海藻酸盐生成的凝胶则相反,柔韧性好但硬度小。调整两种比例可生产不同强度的凝胶。利用凝胶特性,可用于制作各种仿生食品、用材料、面膜、废水处理剂、保鲜膜等。

规格参数
产品类别 品种及代码 规格 粒度 用途 执行标准
药用敷料
海藻酸钠
      药用辅料、缓释剂、齿科印模材等

CP2015USP38

食品级海藻酸钠 LYF
LWF
MYF
MWF
HYF
HWF
20-100 cps

颗粒、30/60/

80/100/

120/170/

200目

食品、化妆品增稠剂、粘合剂、稳定剂、成型剂。食品中主要用于仿型食品、面食、饮料、肉制品、馅料、果酱、宠物食品等

GB1976—2008、FCC8

100-200 cps
200-600 cps
600-800 cps
800-1000 cps
≥1000 cps
工业级海藻酸钠 LY1 20-100 cps 30/40/60目 印花、水处理、农药、肥料、造纸、焊条、工业粘合剂、增稠剂、稳定剂等

Q/0284 QMY003-2013


Q/0284 QMY002-2013
100-800 cps
800-1000 cps
≥1000 cps
低分子量海藻酸钠   10%,300-700 cps 60/100目 药用、功能性食品、喷墨印花

GB1976—2008


FCC8、CP2015、USP38
生产许可证号
SC12237028401527
通过认证
样品示意图
 
包装示意图